03 февраля

• 6-8 Апреля 2010
  ПРОГРАММА XIII CЕВЕРО-ЗАПАДНОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ФОРУМА
  

   

  6 апреля 2010, вторник
  

  09.30 – 10.30  Регистрация участников Форума
  

  10.30 – 12.00 Панельная дискуссия «Продовольственный рынок – уроки и последствия мирового финансового кризиса в пищевой отрасли, развитие в посткризисный период»
  Вопросы для обсуждения:
  • Доктрина продовольственной безопасности России
  • Продуктовые войны – заградительные пошлины – борьба за рынки
  • Курс на замещение импорта продукцией российских производителей
  • Безопасность и качество продовольственных товаров
  • Оптовая и розничная торговля в свете закона об основах государственного регулирования и развития торговой деятельности в Российской Федерации
  К участию в дискуссии приглашены: представители Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства экономического развития и торговли РФ, Государственной Думы РФ (Федоров Е.А.), Администрации Санкт-Петербурга (Кобицкий Д.А.), Правительства Ленинградской области (Варенов А.В.), Россельхознадзора, ФГУ «Российский центр сельскохозяйственного консультирования» (Смолькин С.П.)
  

  12.00 – 12.30  Кофе-брейк
  

  12.30 – 16.30 Сессия 1: Производители и торговые сети: будет ли выгодным альянс?
  Модератор: Хлюпова Е., генеральный директор ООО «Исследовательская компания «КОМКОН»
  Вопросы для обсуждения:
  • Закон о торговле: новые взаимоотношения производителей и продавцов (приглашён Кобицкий Д.А., заместитель председателя Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга)
  • Ключевые особенности сетевой розничной торговли и перспективы ее развития (Павлов А.Г., генеральный директор Северо-Западного филиала X5 retail Group)
  • Возможности для совместного развития производителей и торговых предприятий в сфере обеспечения населения хлебобулочными изделиями» (Большов М., исполнительный директор ОАО «Хлебный Дом»)
  • Потребительское поведение – результаты его влияния на политику продуктовых ритейлеров (Хлюпова Е., генеральный директор ООО «Исследовательская компания «КОМКОН»)
  • Варианты привлечения финансирования для предприятий пищевой промышленности и продуктового ритейла (Вайшнурс А., эксперт компании «Делойт»)
  • Решения для управления финансами в пищевой промышленности (Пантелеев И.В., генеральный директор «АНД Проджект»)
  • Построение эффективного процесса продаж в новых экономических условиях (Макаров И.Ю., директор по продажам ООО «Петрохолод»)
  • Как приумножить доходы компании через эффективное управление финансами (Артамошин Г.Н., руководитель проектов компании «ИНТАЛЕВ Северо-запад»)
  К участию в работе сессии приглашены: Баер А., генеральный  директор ООО «Метро Кэш энд Керри»; Подлипенцев И.Ф., Президент Союза пищеперерабатывающих предприятий Северо-Запада;  Моховик Ю., эксперт компании «ИНТАЛЕВ Северо-Запад»
  

  14.30 – 15.30  Обед
  15.30 – 16.30  Продолжение работы Сессии 1
  

  16.30 – 18.30 Сессия 2: Маркетинг и реклама  в пищевой отрасли
  Модератор: Тамберг В.В., управляющий партнер, консультационное бюро «Тамберг&Бадьин»
  Вопросы для обсуждения:
  • Торговые марки – стратегия присутствия (докладчик уточняется)
  • Оптимизация структуры потребительских расходов в кризис (Дымшиц М.Н., руководитель брендингового агентства «Дымшиц и партнеры»)
  • Основные тенденции в «продуктовом» брендинге в 2010 году. Опыт разработки эффективных упаковочных решений (Самоделов Д., директор по маркетингу компании «Coruna Branding Group)
  • Лучшие стратегии продвижения в пищевой отрасли (Фризоргер О.К., директор журнала «PRODвижение продовольствия»)
  • Нестандартная реклама – возможности InDoor TV (Никитин В., руководитель проекта, компания «Видео Интернешнл Санкт-Петербург» – InDoor TV в России)
  • Корректное позиционирование и продвижение бренда (Бадьин А.В., управляющий  партнер консультационного бюро «Тамберг&Бадьин»)
  • Когда брендинг не нужен. Категории, не требующие сложной идеологии потребления (Тамберг В.В., управляющий  партнер консультационного бюро «Тамберг&Бадьин»)
  • Вывод нового бренда на рынок, технологии победителей (докладчик уточняется)
  • Можно ли сэкономить на рекламе, реклама в Интернет (докладчик уточняется)
  • Компетенции руководителей – успешные деловые переговоры (Коткин Д., руководитель  Школы переговорщиков ШИП, специалист по результат ориентированному консультированию)
  

   

  7 апреля 2010, среда

  09.30 – 10.00 Регистрация участников
  10.00 – 14.30 Конференция «Эффективные упаковочные решения для пищевой промышленности»
  Организатор: НП «Национальная конфедерация упаковщиков»
  Модератор: Бойко А.Г., Председатель Подкомитета ТПП РФ по развитию индустрии упаковки,  исполнительный директор НП «Национальная конфедерация упаковщиков»
  Вопросы для обсуждения:
  • Роль упаковки в реализации доктрины продовольственной безопасности России
  • Российский рынок упаковки в 2010 г. Что приобрела и что потеряла индустрия упаковки в период кризиса
  • Анализ развития сегментов упаковочного рынка: гибкой упаковки, упаковки из гофрокартона, стеклотары
  • Эффективность упаковочных процессов – рост продаж и повышение качества
  • Производство без отходов. Как с помощью правильного упаковочного решения сократить потери в производстве продовольственных товаров
  • Влияние кризиса на развитие отечественного упаковочного машиностроения. Новые предложения машиностроителей
  • Финансирование закупок оборудования за рубежом с помощью экспортных кредитных агентств
  • Новые нормативы и законопроекты в сфере упаковки. Законопроект «Об упаковке и упаковочных отходах». Кто будет платить за утилизацию упаковочных отходов
  • Упаковка как эффективный маркетинговый инструмент в условиях кризиса
  • Брендинг как основа эффективных упаковочных решений
  К участию в работе конференции приглашены: Подкомитет ТПП РФ по развитию упаковочной индустрии, Ассоциация Пакмаш, Ассоциация брендинговых компаний России, Национальный тарный союз, ведущие предприятия российской упаковочной и пищевой индустрии
  

  12.00 • Экскурсия по сетевым магазинам различного формата («Пятёрочка», «Карусель», «METRO Cash & Carry», О’Кей) – сетевые торговые марки, анализ присутствия (с представителями торгово-закупочных предприятий)
  

  • Мастер-класс «Зависимость выручки от рекламы в сети и грамотный мерчендайзинг»
  12.00 – 12.30 Кофе-брейк 
  12.30 – 14.30 Продолжение работы Конференции
  14.30 – 15.30 Обед
  

  15.30 – 18.30 Сессия 3: Сертификация и стандартизация в пищевой отрасли
  Модератор: Соловьева С.И.,  заместитель генерального директора ФГУ «Тест – С.-Петербург»
  Вопросы для обсуждения:
  • Обеспечение здоровья нации – основная задача общества
  • Техническое регулирование – влияние на продовольственные рынки
  • Основные проблемы технического регулирования и стандартизации
  • Подтверждение соответствия для производства и экспорта российской продукции
  • Техническое регулирование – влияние на продовольственные рынки
  • Анализ проверки качества продуктов, поставляемых в торговые сети
  • Комплексная оценка экологической безопасности продукции
  • Гигиена пищевых производств. Новые моющие средства для решения вопросов санитарии на предприятиях молочной промышленности и технологии их применения
  К участию в работе сессии приглашены: Герман А.В., руководитель СПб ГУ «Центр контроля  качества товаров, работ и услуг»; Ракитин И.А., руководитель Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу; Андреев Ю.А., начальник Управления ветеринарии Санкт-Петербурга; Горбанев С.А., руководитель Роспотребнадзора по Ленинградской области; Корнев Ю.А., руководитель отдела промышленной гигиены компании «Гигиена-мед»

  8 -9 апреля 2010, четверг-пятница

  Бизнес-поездка в Финляндию на европейские пищевые производства: посещение компании FAZER и крупнейшего хлебобулочного предприятия Vaasan Oy

  Все дни работы Форума 

  • Биржа деловых контактов
  • Конкурс по хлебопечению на Приз Гильдии пекарей Ленинградской области

  ·          Смотр-конкурс «Лучшая продовольственная продукция» с вручением «Премии ИНТЕРФУД», дипломов и медалей Министерства сельского хозяйства РФ

   

  Условия участия

   

  Заявка

   

  ·          Смотр-конкурс «Новейшие технологии и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности» с вручением дипломов и медалей Министерства сельского хозяйства РФ

  Условия участия

  Заявка

  ВНИМАНИЕ: в программе возможны изменения!

  По вопросам участия обращайтесь:

  Яна Козина

  Тел.: +7 (812) 380 6013/00
  Факс: +7 (812) 380 6001
  food@primexpo.ru